杜康仙莊

杜康仙莊位于洛陽(yáng)市南50公里的汝陽(yáng)縣蔡店鄉(xiāng)杜康村，景區(qū)以杜康仙莊為中心，周圍三山（即龍山、鳳山、虎山）環(huán)抱，中間一溪（即杜康河）穿流，山青水秀，鳥(niǎo)語(yǔ)花香，其得天獨(dú)厚的自然景觀與豐富多彩的人文景觀相得益彰，渾然天成，成為中國(guó)一個(gè)酒文化薈萃勝地。

杜康仙莊的主要景觀有：

酒祖殿位于祠院后部，為全祠的主體建筑，磚木結(jié)構(gòu)，歇山重檐，20根大柱構(gòu)成四面回廊。明間前置抱廈，額坊上有“酒祖殿”3個(gè)黑底金字，為中國(guó)末代皇帝溥儀之胞弟、當(dāng)代著名書(shū)法家溥杰84歲時(shí)所書(shū)。抱廈前嵌一大型透雕券口、八仙醉飲栩栩如生。殿前兩側(cè)置放有一對(duì)“朝天吼”石獅，其配座鐫刻有“八仙醉酒”浮雕，各路大仙抱壇執(zhí)壺，俱成醉態(tài)。入殿可見(jiàn)須彌座上神龕內(nèi)的漢白玉杜康雕像，鶴發(fā)銀須，溫厚純樸，抱壇執(zhí)爵，神姿瀟灑，穩(wěn)坐于造酒保護(hù)神龍頭龜上。左側(cè)墻上的壁畫(huà)是“杜康醉劉伶”神話，右側(cè)壁畫(huà)是“杜康造酒”故事。

酒祖殿兩則直通廂房的爬山碑廊里，珍藏著67通古今中外書(shū)畫(huà)題詞，楷篆隸草，龍飛鳳舞，或贊美杜康，或歌頌仙莊。且均為名家大作，有很高的藝術(shù)價(jià)值。

杜康墓園位于杜康祠南側(cè)。杜康墓冢周長(zhǎng)30多米，高3米。墓前立有康熙二十八年（1689年）的“酒祖杜康之墓”石碑，左右兩側(cè)分別矗立著“酒祖杜康傳略”和“重修杜康墓園銘”兩個(gè)歇山碑樓。

杜康祠繞石亭，踏過(guò)獨(dú)拱33米，18個(gè)龍口噴珠吐玉的“桑澗橋”，便是背山面水，隱于竹林之中的杜康祠。

“杜康祠”整個(gè)建筑群為唐宋“廊院”制格局，高低錯(cuò)落，虛實(shí)對(duì)比，布局均衡對(duì)稱，縱橫軸線分明，結(jié)構(gòu)、造型、色彩則集漢、唐、宋、明、清之萃，表現(xiàn)了顯著的時(shí)代風(fēng)尚。

杜康祠最前面的一座懸山式建筑，便是該祠山門(mén)，其明間立柱上懸掛著中國(guó)書(shū)畫(huà)家李可染書(shū)的“杜康祠”匾額；檐柱上鐫刻“魏武歌吟解憂句，少陵詩(shī)賦勞勸辭”楹聯(lián)。拾級(jí)步入山門(mén)，乃是一尊3米高的仿青銅酒爵，此爵系根據(jù)1976年在杜康仙莊出土的最大的一尊青銅爵放大后仿制而成，玉液自爵內(nèi)湍湍溢出，象征杜康佳釀源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。

酒爵兩則為“龍吟”、“鳳鳴”重檐四角亭。當(dāng)年杜康造酒于“龍山”、“鳳鳴”環(huán)繞的“空桑澗”（后杜康村），故名。龍吟亭下置《重修杜康祠碑記》；鳳鳴亭下立《杜康仙莊十景詩(shī)題》石碑。

祠內(nèi)縱軸線正中為“獻(xiàn)殿”，獻(xiàn)殿內(nèi)“飲中八仙”彩塑分列左右。這八尊彩塑依次為醉態(tài)朦朧的賀知章、“道逢曲車口流涎”的李進(jìn)、醉中愛(ài)逃禪的蘇晉、“斗酒詩(shī)百篇”的李白、脫帽露頂王公前的張旭，還有雄談闊辯驚四宴的焦遂。

獻(xiàn)殿左右連以游廊通向左右10間廂房，其間分別設(shè)置6組群像，以真實(shí)的故事，生動(dòng)的形象展示“酒”這柄雙刃寶劍在中國(guó)歷史長(zhǎng)河中的功過(guò)得失。故名“酒功館”、“酒過(guò)館”。

魏武居墓園西側(cè)有一座硬山卷柵頂建筑，乃“魏武居”。內(nèi)有魏武帝曹操著名詩(shī)篇《短歌行》魏體刻文和曹操偶像。該像內(nèi)設(shè)機(jī)關(guān)，魏武帝曹操會(huì)站起來(lái)，舉起金爵飲一杯杜康酒，并會(huì)吟道：“慨當(dāng)以慷，憂思難忘。何以解憂，唯有杜康�！�

古釀齋墓園東側(cè)是一處廊院格局的小庭院，名曰“古釀齋”。相傳，杜康及其后人曾于此整理總結(jié)出中國(guó)最早的制曲釀酒工藝流程，即“五齊六法”。過(guò)“蕉葉門(mén)”，沿回廊便是“酒源”展室，室內(nèi)有7組28尊彩塑，把杜康造酒的全過(guò)程生動(dòng)形象地展現(xiàn)出來(lái)。

酒文化博物館外觀為重檐復(fù)屋天井院0式建筑，平面為六棱六邊，外壁三層用黃色琉璃瓦覆蓋，屋檐下安有6個(gè)垂蓮柱，上嵌立臥枋，下穿斗拱托楣子，沿臺(tái)明草白玉欄桿繞館一周，21個(gè)假窗上有“詩(shī)圣與酒仙”的人物壁畫(huà)。天井院內(nèi)一汪清池，蝦鴨嬉戲，金魚(yú)漫游。池邊一巨石上鐫刻著篆書(shū)“壽”字。繞過(guò)水池，步入“中國(guó)酒品館”，從國(guó)酒茅臺(tái)到小廠珍釀，從古色古香的包裝到現(xiàn)代科技的瓶型，從古老的大曲酒到現(xiàn)代的雞尾酒，應(yīng)有盡有，盡展酒品風(fēng)采。二樓為“中國(guó)酒器館”。歷來(lái)中國(guó)人飲酒注重酒器酒具，從夏商至今，陶瓷器、青銅器、金銀器、玉骨器、玻璃器等酒器酒具的生產(chǎn)和發(fā)展，幾乎像酒一樣歷史悠久，千姿百態(tài)。三樓是“中國(guó)酒文化資料館”，在這里，不僅會(huì)對(duì)中國(guó)的釀酒歷史與現(xiàn)狀有個(gè)簡(jiǎn)單的了解，更能領(lǐng)略到中國(guó)酒文化的廣博內(nèi)涵。

香醇園是杜康仙莊的園中園。該園建筑在龍山之巔，是仙莊的入口，3幢歇山琉璃屋面門(mén)樓，組合為仙莊山門(mén)。明樓上鑲85歲書(shū)畫(huà)大師李苦禪所書(shū)“杜康仙莊”青石匾額。山門(mén)外兩側(cè)，各豎約3米高的青石雕刻，底座六壁，其中兩壁是淙淙康水，清且漣漪，四壁為神獸馱樽，形態(tài)各異，象征最古老的名釀——杜康酒，是來(lái)自最奇特的佳泉——杜康泉。座上平臥的那個(gè)龐然大物乃是龍頭龜。酒龜背上載一神獸大樽，虎目獅口，龍爪象身，這是杜康當(dāng)年的護(hù)坊門(mén)神。后人為了圖祥避邪，亦以此圖形制作為釀酒之器。

大觀亭位于香醇園中，因其為杜康仙莊的最高點(diǎn)，在此亭可盡觀仙莊所有景觀而得名。

祭酒壇走下大觀亭，通過(guò)那座廡殿式建筑——香醇堂，即來(lái)到一圓形的祭壇上，該壇由各色石頭鋪成酒塔形狀，人稱“祭酒壇”。壇上有一照壁，壁上有一象形“酒”字，壁下中間有一力負(fù)千鈞的酒龜，壁下兩頭則是兩員力士，彎腰弓背，鼎力支壁。

石亭香醇園對(duì)面是白玉雕刻、高達(dá)5米、造型別致的石亭。亭內(nèi)矗立的六面碑上鐫刻著杜康仙莊的建造及歷代修繕過(guò)程，可謂杜康仙莊的簡(jiǎn)史。

仙莊晚照傳說(shuō)周平王遷都洛陽(yáng)后，常因國(guó)土被侵而憂愁。杜康后人獻(xiàn)以美酒，平王飲后，憂疾全無(wú)，精神振奮，身體大安，一舉掃平犬戎，興東周，遂封杜康為“酒仙”，并御筆親書(shū)“杜康仙莊”金匾一幅，懸掛村頭。每到晚霞照射御匾，遠(yuǎn)山近水都變成了紅色，如同一片燎原大火在熊熊燃燒，景象十分瑰麗壯觀。

康河晨霧杜康河里的蝦多呈桔紅色，倆倆相抱，蜷腰橫行。食此蝦的鴨產(chǎn)的蛋也呈桔紅色，且有雙黃，素有“貢蛋”之稱。傳說(shuō)，河中的蝦、鴨原是王母娘娘身邊一雙男、女侍童，因私下相愛(ài)，仙童被貶成蝦，仙女被貶成鴨。據(jù)說(shuō)，蝦鴨忠貞不渝，到南天門(mén)去長(zhǎng)跪求赦，王母許諾：當(dāng)杜康河晨霧接天時(shí)，便了卻他們的心愿。千百年來(lái)，杜康河的晨霧總是圍著杜康河滾動(dòng)。

康廟瑞云杜康廟在杜康村東南，最早為杜家祠堂。傳說(shuō)東漢光武帝劉秀曾在這里飲杜康酒，乘著醉勇，打了勝仗。東漢建武年間，劉秀下詔在杜家祠堂的基礎(chǔ)上擴(kuò)地增設(shè)，建起了“杜康仙廟”。之后，杜康廟屢廢屢建。每年夏秋季節(jié)，杜康廟上空瑞云朵朵，形態(tài)萬(wàn)千。據(jù)說(shuō)，那是杜康神顯圣降福的跡象。

酒樹(shù)夜雨杜康河西岸有一棵老桑樹(shù)，傳說(shuō)這是杜康“有飯不盡，委余空桑。郁積成味，久蓄氣芳”的“空桑樹(shù)”。據(jù)說(shuō)楊貴妃曾因飲杜康酒而美容。許多文人墨客慕名而來(lái)，到空桑樹(shù)下吟詩(shī)作畫(huà)，常遇一種使人無(wú)法辨別的雨霧從樹(shù)上飄落下來(lái)，使人感到比喝了杜康酒還痛快。后來(lái)，人們就把這棵樹(shù)叫“酒樹(shù)”，稱酒樹(shù)下的雨霧為“酒樹(shù)夜雨”。

仙人臥榻杜康村有一塊巨石，像一張古式木床，人稱“醉仙石”。傳說(shuō)八仙過(guò)海后，在醉仙亭飲用龍女盜去的杜康酒，從此對(duì)杜康酒難以忘懷。后來(lái)八仙來(lái)到杜康村，指名要喝最好的杜康酒，杜康見(jiàn)他們個(gè)個(gè)海量，便將那能醉人的酒母拿出來(lái)讓八仙喝，誰(shuí)知八仙每人僅喝了一杯便已爛醉如泥，紛紛倒在這塊大石上。人們稱之為“仙人臥榻”。

伶池散香杜康酒醇正芳美，世代沿襲秘傳。到了晉代，秘方傳至杜康后人杜廣。劉伶是一個(gè)以飲酒聞名于世的人，他到了杜康村以后，指名要喝酒坊中的一壇酒母。誰(shuí)知三杯酒下肚，劉伶便昏昏欲睡，把一壇酒母撞翻在地。從此，這里便泛出一池清水，這池水清冽透明，香甜可口，而且飲之不盡，取之不竭。人們稱它為“酒池”，又稱“劉伶池”。每逢陰雨季節(jié)，在這里可以聞到一種濃郁的、天然的酒香。

酒泉噴珠杜康河的源頭到處清泉噴涌，最大的叫酒泉。傳說(shuō)當(dāng)年杜康曾用此泉水造酒。酒泉水從下邊石縫間涌出，象流動(dòng)的水晶一般，泛起層層漣漪，朵朵浪花。在清泉的底層，鋪滿了或潔白或桔紅的卵石，好似珍珠瑪瑙，人們稱這些美麗的鵝卵石為“酒石”。民國(guó)《杜酒紀(jì)要》有《酒泉噴珠》記云：“泉水噴珠漱玉漿，釀就醇醪百代香�！�

鸞鳳夜鳴傳說(shuō)周莊王十五年，楚王虜息媯，封為桃花夫人，息媯寧死不從，楚王用能醉人的杜康酒將息媯灌醉，讓宮女?dāng)v扶著與楚王拜了天地，入了洞房。第二天，息媯酒醒后乘人不備逃出王宮。此時(shí)，其夫息侯已投汝水而死，息媯便也跳入滔滔汝水。后來(lái)，他們夫婦二人化作鸞鳳鳥(niǎo)，飛棲于杜康仙莊。每到傍晚，他們便相和而鳴：“酒好，酒巧，楚王無(wú)道，壞我貞操�！丙[鳳和鳴，提醒了杜康后人從此不再造醉人之酒。

一步百泉鳳山之下的杜康河畔，兩岸罅隙，怪石嶙峋，萬(wàn)泉噴涌，清冽碧透。若用力腳踏泉邊的沙礫，泉中會(huì)立即冒出一串串晶瑩透亮的白色珍珠，在腳踏的地方立即現(xiàn)出一汪泉水。再仔細(xì)地用手清除泉中沙礫，會(huì)見(jiàn)或粗如手指或細(xì)如麥桿狀數(shù)眼泉水汩汩外翻。由于在這300米的河段內(nèi)到處可見(jiàn)這種泉眼，無(wú)法數(shù)清，故稱“一步百泉”。

千年酒龜杜康河上游的河道里橫臥著一塊酷似烏龜?shù)暮谏鋷r，一眼望去0高昂，龜背隆起，龜爪長(zhǎng)伸，后面還有幾只大小不一的小龜，仿佛在緩緩爬行，形象逼真，富有靈氣，人們稱之為“酒龜”。當(dāng)暴雨傾盆、山洪暴發(fā)時(shí)，此龜便橫臥在杜康河中，阻擋洪水，洪水一到這里就悄然隱退，石龜保護(hù)著杜康村免遭水害。每當(dāng)仲秋社日，村民多來(lái)此給酒龜燒香磕頭，祈禱祭奉，以求吉祥。

龍虎對(duì)峙杜康仙莊周圍有三座山，人稱龍山、鳳山和虎山。如今，仍可見(jiàn)鳳山的旖旎秀麗，龍山的巍峨挺拔，虎山的重巒疊嶂。

竹林奇幻杜康仙莊內(nèi)有片竹林，這里松柏掩映，竹影婆娑，野花遍地，流水淙淙。尤其是竹林中的那塊天然平臺(tái)上，石桌石凳齊全，雕塑的七賢們或飲酒，或賦詩(shī)，或?qū)︕模蚬纳�，加上風(fēng)吹竹林沙沙作響和著各種歡快鳥(niǎo)鳴，恍如人間仙境。

櫻園梅圃梅圃中冬春之時(shí)，臘梅、紅梅、綠梅、榆葉梅競(jìng)相開(kāi)放。在梅花尚未凋謝時(shí)，大朵的櫻花已盡展芳容。1979年，日本原首相田中角榮60壽辰，汝陽(yáng)杜康酒廠派人送去了杜康酒祝壽，田中為答謝汝陽(yáng)人民的厚意，特意回贈(zèng)60粒櫻花種子。經(jīng)培育栽植在杜康祠內(nèi)與梅作伴以象征中日友誼萬(wàn)古長(zhǎng)青。90年代，日本農(nóng)部省代表團(tuán)來(lái)華訪問(wèn)，時(shí)已高齡的田中先生特意囑托代表團(tuán)成員崛江真一郎到杜康仙莊觀看象征中日友誼的櫻花生長(zhǎng)情況。崛江先生在汝陽(yáng)杜康仙莊看到櫻園中的櫻花茁壯茂盛，非常高興，揮筆題寫(xiě)了“友誼長(zhǎng)存”幾個(gè)大字，現(xiàn)已制成匾額鑲嵌在櫻園梅圃的門(mén)楣上。

桑澗飛瀑杜康河的源頭，由于河面落差較大，形成了一塊瀑布。尤其是夏秋季節(jié)，降水較多，這瀑布似一條10余米寬的玉帶傾瀉下來(lái)，浪花飛濺，瀑聲動(dòng)地。由于此瀑距獨(dú)拱33米的桑澗橋較近，再加橋上設(shè)有18個(gè)噴珠吐玉的青石龍頭，因此，透過(guò)橋孔望水簾瀑布更有無(wú)盡情趣。

用時(shí)參考

40分鐘

交通

于洛陽(yáng)坐班車至汝陽(yáng)，再做旅游專線前往

景點(diǎn)位置

河南省洛陽(yáng)市汝陽(yáng)縣蔡店鄉(xiāng)杜康村

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